夏野菜のトマトを糖尿病の食事に活用 トマトは血糖値を上げにくい低GI食 煮込み料理がおすすめ
2024.07.19
夏野菜の代表格といえば「トマト」。さんさんと輝く太陽のもとで育った真っ赤なトマトには、抗酸化作用に富むリコピンなどが豊富に含まれている。 トマトは野菜のなかでも糖質は低めで、血糖値を上げにくい低GI食品... 続きを読む▶▶
2024.07.19
夏野菜の代表格といえば「トマト」。さんさんと輝く太陽のもとで育った真っ赤なトマトには、抗酸化作用に富むリコピンなどが豊富に含まれている。 トマトは野菜のなかでも糖質は低めで、血糖値を上げにくい低GI食品... 続きを読む▶▶
2024.07.11
ハム・ソーセージ・ベーコンなどの「加工肉」を食べる量を減らすと、2型糖尿病などのリスクを減らせるという研究が発表された。 加工肉の摂取量を30%減らすと、米国で10年間に35万件以上の糖尿病を予防できる... 続きを読む▶▶
2024.07.11
喫煙は糖尿病のリスクを高めることが知られている。タバコを吸うと血糖値が上昇しやすくなり、糖尿病の合併症のリスクが高まる。 タバコを吸う習慣のある人は、吸わない人に比べ、食事が不健康になりやすいことが... 続きを読む▶▶
2024.07.03
夜間に明るすぎる光を浴びるのを避けるのは、2型糖尿病のリスクを減らすためにできる簡単な方法である可能性があるという研究が発表された。 さらに、朝に明るい太陽光を浴びると、体内時計がリセットされ、肥満予防... 続きを読む▶▶
2024.06.20
和食をとっている女性は、西洋スタイルの食事をとっている女性に比べ、脳の萎縮が少なく、認知症のリスクが低いことが明らかになった。日本の伝統的な食事スタイルである和食は健康的と、海外でも注目されている。 健... 続きを読む▶▶
2024.06.19
ストレスの多い現代社会では、うつは「心の風邪」と言えるほど、誰もがおちいりやすい状態だ。ストレスによるうつの状態が続くと、体重が増加したり、糖尿病の管理が難しくなるという報告がある。 ストレスを解消して... 続きを読む▶▶
2024.06.17
健康的な食事スタイルは、糖尿病のリスクを減らすことが明らかになっている。それでは、食事スタイルを簡単に改善できる方法はないだろうか? 食事をするときは、なるべく意識を食事に集中させることが、食事を改善す... 続きを読む▶▶
2024.06.11
汗をかく量が増える夏場は、水を飲むことで、失った水分を補うことが大切だ。夏の「上手な水の飲み方」をご紹介する。 水を十分に飲むことは、食事を改善するのにも役立つことも、大規模な調査で明らかになっている。... 続きを読む▶▶
2024.06.03
ブルーベリーやクランベリーなどのベリー類に含まれるポリフェノールなどが、糖尿病や肥満、心血管疾患などの予防・改善に役立つだけでなく、腸内の有用なビフィズス菌を増やし、腸内環境も改善するという研究が発表された... 続きを読む▶▶
2024.05.27
日本の緑茶に、糖尿病や肥満をはじめとする、さまざまな病気の予防・改善効果があることは、さまざまな研究で示されている。 緑茶を毎日飲む人は、心臓病や脳卒中などで死亡するリスクが低い傾向があることが、9万人... 続きを読む▶▶
2024.05.27
気候変動にともなう気温の上昇は、多くの人の健康に影響している。気温上昇は多くの人の睡眠にも悪影響をもたらしていることが明らかになった。 十分な睡眠をとれていない人は、2型糖尿病のリスクが高いことも分かっ... 続きを読む▶▶
2024.05.21
厚生労働省が推奨する身体活動量を満たしている男女は、全体の49.5%と半分未満であることが明らかになった。 年齢別にみると、推奨される身体活動量を満たしているのは、男性の65歳以上が66.7%と高い... 続きを読む▶▶
2024.05.20
心血管疾患・糖尿病網膜症・腎臓病・足病変といった糖尿病の合併症の発症率は、いずれも男性の方が女性よりも高いことが、45歳以上の約27万人を対象とした大規模な調査で明らかになった。 男性の方が女性よりも、... 続きを読む▶▶
2024.05.16
2型糖尿病のある人が、豆類をより多く食べると、血糖管理が改善し、心臓病などの合併症のリスクが減少することが明らかになっている。 豆類を食べる食事スタイルは、食事全体の質を高め、健康的な体重を維持するのに... 続きを読む▶▶
2024.05.14
「カロリーコントロール」は、必要な栄養素を十分にとりながら、食事のカロリーを適正にコントロールしようという考え方。糖尿病の食事療法や、体重を減らす目的で多く行われている。 食事でとるカロリーを1日あたり... 続きを読む▶▶
※ヘモグロビンA1c(HbA1c)等の表記は記事の公開時期の値を表示しています。
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