食事療法

高齢者の糖尿病　高齢患者にとって望ましい治療を求めて

2013.05.24

第56回日本糖尿病学会年次学術集会 　日本における高齢化は加速しており、高齢者の糖尿病も増えている。厚生労働省は2055年には65歳以上の割合が全体の4割に上ると推計している。第56回日本糖尿病学会年次学術集会...  続きを読む▶▶

牛や豚の赤肉を食べすぎると糖尿病リスクが4割上昇

2013.05.23

　牛や豚の赤肉をたくさん食べる男性は、ほとんど食べない男性に比べ、糖尿病を発症するリスクが4割高まることが、国立国際医療研究センター、国立がん研究センターなどの研究調査で分かった。 食肉を1日100g以上食べると糖...  続きを読む▶▶

「カーボカウント」は誤解されている　極端な糖質制限に注意

2013.05.23

第56回日本糖尿病学会年次学術集会 　短期間に体重が減少し、食後高血糖を改善するとされる「糖質制限食」は危険がともなう。また、「カーボカウント」と混同して理解されているおそれがある――第56回日本糖尿病学会年次...  続きを読む▶▶

食料品の購入は空腹時を避けるのが得策

2013.05.17

　空腹時にコンビニに行き、カートを高カロリーの食品でいっぱいにしてしまった経験はないだろうか。過食を防ぎたければ、空腹時の買い物を避けた方が良い――こんな研究が米国で発表された。 買い物は軽く食事してからの...  続きを読む▶▶

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魚を食べると寿命を延ばせる　週2回食べるのが目安

2013.05.14

　魚を週に2回以上食べると心臓病の発症が減り、寿命を延ばせるという研究が発表された。魚に含まれるDHA（ドコサヘキサ塩酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）には、心筋梗塞の予防効果がある。 　脂肪酸はその組成...  続きを読む▶▶

コミュニティ菜園で野菜作り　収穫は「肥満の解消」

2013.05.14

　地域のコミュニティ菜園で野菜栽培に取り組む住民は、参加していない住民よりも肥満が少ないという調査結果が発表された。自分で作った野菜や果物を収穫できるだけではなく、運動量が増え健康的な食生活を獲得できるのが理由...  続きを読む▶▶

リンゴ型肥満の人は腎臓病リスクが高い　内臓脂肪を減らす対策が必要

2013.04.25

　「リンゴ型肥満」の人は腎機能が低下している傾向があり、年齢が進むと血圧が高くなり、慢性腎臓病を発症する危険性が高いという研究が発表された。若いうちから内臓脂肪を減らす対策をすると、高齢化してから腎臓病を予防で...  続きを読む▶▶

緑茶、コーヒーを毎日飲むと脳卒中リスクが低下

2013.04.25

　緑茶やコーヒーを毎日飲むことで脳卒中リスクが低減することが、国立がん研究センターと国立循環器病研究センターの研究で示された。「緑茶を1日2杯以上、またはコーヒーを1日1杯以上を摂取することで、脳卒中のリスクが...  続きを読む▶▶

食事療法にスマートフォンを活用　ダイエットに成功

2013.04.23

　スマートフォンのソフトを活用した新しい食事療法は、従来の患者の自己管理に重点を置いた食事療法よりも、効果的にダイエットを成功に導くことができるという研究が発表された。 　食事管理やフィットネスに役立てられ...  続きを読む▶▶

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朝食の欠食とむらはメタボ発症につながりやすい　内科学会で発表

2013.04.17

　朝食を食べたり食べなかったりという不規則な生活習慣性が、メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）の発症に影響しているという研究結果を、東京慈恵会医科大学総合健診・予防医学センターの和田高士教授がまとめた。4...  続きを読む▶▶

カーボカウント・CSII・CGMの実践的知識を1冊でマスター

2013.04.15

　1型糖尿病患者の療養指導に必要なカーボカウント、インスリンポンプ（CSII）、CGM（持続血糖測定）の「3C」について、70題の演習問題を解きながら知識を身につけていくことができる「糖尿病３C ワークブック」（中山書...  続きを読む▶▶

朝食をしっかりとると肥満を予防できる

2013.04.04

　朝食をとるときは、牛乳やチーズ、卵や低脂肪の肉類など高タンパク質の食品を組み合わせると、日中の食欲が抑えられ、太りにくくなるという研究が発表された。「朝食はダイエットのために、1日のうちでもっとも重要な食事か...  続きを読む▶▶

塩のとりすぎは高血圧の原因　年間230万人が犠牲に

2013.03.27

　3月11日〜17日は「世界減塩週間」だった。塩分のとりすぎが原因となり死亡する数は世界で年間230万人に上るというショッキングな調査結果が発表された。心臓病や脳卒中など、塩分のとりすぎが原因となる高血圧が関連...  続きを読む▶▶

エネルギー量・栄養バランスを維持しながら上手に糖質管理を

2013.03.27

　ダイエットやメタボ予防を考えた時、摂取カロリーのカットや糖質制限ブームのように糖質を減らすことを想像する方は多いのではないでしょうか。しかし一方で、高齢化が進み、生活習慣病人口が年々増加している...  続きを読む▶▶

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カロリー制限しない糖質制限は「勧められない」　日本糖尿病学会が提言

2013.03.19

　日本糖尿病学会は18日、糖尿病の食事療法に関する提言を発表した。この中で、同学会は「運動療法とともに積極的な食事療法を指導すべきであり、総エネルギー摂取量の制限を最優先とする」として、従来のカロリー制限食を支持する立...  続きを読む▶▶

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