食事療法

「大豆」が糖尿病リスクを減少　コレステロールや血糖が下がる

2019.10.16

　豆腐、納豆、枝豆、みそ、しょうゆ、厚揚げ、がんもどき、おから、豆乳など、日本食に欠かせない大豆食品。大豆がコレステロールを減らし、糖尿病のリスクを低下するという研究が発表された。 　米国では、脂肪の多い動物...  続きを読む▶▶

糖質の多い甘い飲料が糖尿病を悪くする　内臓脂肪や中性脂肪が増える

2019.10.15

　糖質が多く含まれる高カロリー飲料を飲み過ぎると、2型糖尿病のリスクが高まるという研究が発表された。糖質の摂り過ぎにより、中性脂肪もたまりやすくなる。「飲み過ぎにはくれぐれも注意が必要です」と専門家は指摘して...  続きを読む▶▶

「低脂肪食」が女性の健康に大きく貢献　糖尿病やがんのリスクが減少

2019.10.04

　低脂肪の食事をこころがけ、野菜や果物を十分に摂る食事スタイルを長期的続けると、女性の健康にとって大きなメリットを得られることが、20年以上にわたる大規模な研究で明らかになった。 加齢と閉経にともない女性...  続きを読む▶▶

肥満解消のためにメンタル面でのサポートも必要　肥満を解消するための8つの方法

2019.10.01

　「肥満を解消できないのは、決して患者の努力や能力が不足しているからではない」――肥満にストレスや不安などのメンタル面の因子が影響していることが、研究で明らかになった。 　「肥満の心理的側面についても理解し、...  続きを読む▶▶

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肥満が糖尿病リスクを6倍に増加　遺伝的リスクを上回る脅威に

2019.09.25

　肥満は2型糖尿病の発症リスクを6倍に増加させることが、9,500人以上を対象としたデンマークの大規模研究で明らかになった。遺伝的な原因や不健康な生活スタイルも糖尿病リスクを増加させるが、肥満の方がはるかに深...  続きを読む▶▶

腸内細菌が不飽和脂肪酸の代謝をコントロール　肥満を防ぐ働き

2019.09.19

　腸内細菌が、食事に含まれる多価不飽和脂肪酸の代謝をコントロールし、炎症を抑える有用な働きをする脂肪酸をつくるなど、高脂肪食による肥満を防ぐ働きをしていることが、東京農工大学などの研究で明らかになった。 ...  続きを読む▶▶

「減塩」はやはり必要　塩分の摂り過ぎは糖尿病を悪化させる

2019.09.17

　塩分の摂り過ぎが糖尿病を悪化させることを示した研究が相次いで発表されている。 　塩分の多い食事が、高血圧や体重増加の原因になり、心筋梗塞や脳卒中の危険性を上昇させることが、大規模な研究で確かめられている。 ...  続きを読む▶▶

味覚の秋 「スローカロリー」なスイーツが登場　糖質をゆっくり吸収し、満足感も長持ち

2019.09.11

　吸収されるスピードがゆっくりの糖質を使った和洋菓子コレクションである「スローカロリー倶楽部」の、秋の新しいスイーツが登場した。吸収速度が砂糖の5分の1の「パラチノース」を使用している。 吸収されるのがゆっ...  続きを読む▶▶

［新連載］ おいしく・健康になる「間食」ライフ　ヘルシースナッキング実践ガイド

2019.09.11

　新連載「おいしく・健康になる『間食』ライフ　ヘルシースナッキング実践ガイド」を公開しました。 「間食」を賢くとりいれ食べ過ぎを防ぐ「ヘルシースナッキング」管理栄養士　足立香代子先生 　ダイエット指導や...  続きを読む▶▶

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健康的な生活スタイルが糖尿病による死亡リスクを56％低下　心疾患やがんが減少

2019.09.09

　2型糖尿病を発症した人は、食事や運動など健康的な生活スタイルをもつことで、死亡リスクを56％減少できることが、3万人超の研究で明らかになった。健康的な生活スタイルにより、心血管疾患(CVD)のリスクが減少し...  続きを読む▶▶

糖尿病対策に「ゆっくり食べる」ことは効果的　よく噛んで食べるための8つの対策

2019.09.06

　仕事などで毎日が忙しく、十分に咀嚼せず、食物を早く飲み込み、食事のスピードが速いという人は多い。しかし、早食いは体に悪影響をもたらすので注意が必要だ。早食いが原因で肥満になったり、血糖変動が大きくなり糖尿病...  続きを読む▶▶

肥満でなくてもカロリー制限は効果的　糖尿病や肥満の検査値が改善

2019.08.26

　「最近、少し太ってきた」「お腹のふくらみが気になるようになった」「若い頃に比べ体重が増えた」――「肥満」と判定されるほどではないが、体重が気になっている人は多い。 　肥満というほどではなくとも、食事のカロリ...  続きを読む▶▶

「不飽和脂肪酸」が糖尿病リスクを打ち消す　悪玉コレステロールを低下

2019.08.23

　糖尿病の人が、植物性食品に多く含まれる「不飽和脂肪酸」を摂取すると、死亡リスクを減らせることが、糖尿病患者1万人以上を対象とした大規模研究で明らかになった。不飽和脂肪酸には、糖尿病の遺伝的リスクを打ち消す働...  続きを読む▶▶

米を中心にした食事はメリットが多い　食べ過ぎると糖尿病リスクが上昇

2019.08.21

　ごはんを中心とした日本型の食事スタイルは世界的に評価されている。米を多く摂取する国では肥満リスクが低下することが、136ヵ国を対象とした国際調査で明らかになった。 　一方で、ごはんの食べ過ぎが糖尿病リスクを...  続きを読む▶▶

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認知症を防ぐための10の方法　糖尿病や高血圧の治療をすることが重要

2019.08.19

　生活スタイルを改善することで、認知機能や認知症のリスクを低下できるという研究が、アルツハイマー病協会の国際会議で発表された。 　同協会は「認知症を予防するための10の方法」を提唱している。 生活スタイル...  続きを読む▶▶

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