食事療法

高カロリーの甘い飲み物が糖尿病リスクを上昇　心筋梗塞や脳卒中が増えて死亡リスクも上昇

2021.08.26

　コーラやサイダーなどの清涼飲料、ジュース、缶コーヒー、ドリンク剤などの高カロリーの甘味飲料を飲み過ぎていると、心筋梗塞や脳卒中などの循環器疾患のリスクが上昇し、死亡リスクも1.15倍高くなることが、日本人7...  続きを読む▶▶

コンニャクでメタボを予防　コンニャク粉入り粥が中性脂肪を低下　血糖値の上昇を抑制する効果も

2021.08.25

　群馬大学の研究グループが、コンニャク粉入り粥の摂取が、中性脂肪を低下させることを発見した。 　中性脂肪の増加は動脈硬化を進行させ、心血管疾患発症へつながる肥満やメタボとも強い関連がある。 　過去の研究では、...  続きを読む▶▶

糖尿病の人にはタンパク質が必要　半数は足りていない　筋肉が減少するリスクが

2021.08.18

　糖尿病とともに生きる人の半数が、食事でタンパク質を十分に摂っておらず、それが炭水化物の摂取量を増やし、食事の質を下げているおそれがあることが、米オハイオ州立大学などの研究で明らかになった。研究成果は、栄養学...  続きを読む▶▶

【新型コロナ】感染対策に野菜を食べる・加工肉は控えめ・コーヒー　運動不足は糖尿病よりも深刻

2021.08.11

　野菜を十分に食べ、加工肉を食べ過ぎず、コーヒーを飲む食事スタイルが、新型コロナの感染リスクを下げるのに有利であることが大規模調査で明らかになった。子供の頃に母乳で育てられたことも影響するという。 　コロ...  続きを読む▶▶

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糖尿病の人は筋肉が低下しやすい　高齢化と糖尿病の負のサイクル　運動と食事で対策を

2021.08.04

　誰でも高齢になると若いときに比べ筋肉が低下しやすくなるが、2型糖尿病のある高齢者ではとくにそのリスクが高くなることが分かった。 　広島大学の研究グループは、2型糖尿病が筋肉量の低下をもたらすことを解明し、加...  続きを読む▶▶

果物は糖尿病の人の味方　カラフルな果物を食べると糖尿病リスクが減少　認知機能の低下も抑制

2021.08.02

　ブルーベリー、オレンジ、ブドウ、リンゴなどカラフルな果物を食べていると、糖尿病リスクが低下するという研究が発表された。 　果物を毎日食べていると、認知機能が低下するリスクが20%低下するという研究も報告され...  続きを読む▶▶

【新型コロナ】糖尿病の人はアルコールの飲み過ぎにも注意　飲酒で74万人ががんを発症

2021.08.02

　アルコールの飲み過ぎは、乳がん、大腸がん、肝臓がん、口腔がんなど、さまざまながんのリスクを大幅に高める。このほど、アルコールの飲み過ぎにより、2020年に世界で74万人以上が新たにがんを発症したという研究結...  続きを読む▶▶

「低カロリー甘味料」を糖尿病の食事療法に活用　甘味しっかりで血糖値やインスリン値を上昇させない

2021.07.27

　低カロリー甘味料は、血糖値やインスリン値を上昇させないが、甘味をしっかり味わうことができる。 　低カロリー甘味料は健康な成人の糖尿病リスクを上昇させないという研究が発表された。 　一方、低カロリー甘味料の多...  続きを読む▶▶

熱中症を予防するための10ヵ条　熱中症を対策しなからウォーキングなどの運動を続ける

2021.07.19

　夏の暑さが本格化している。日中は35℃、夜間でも25℃を超えることが珍しくなくなった日本の夏。ウォーキングなどの運動を中断しようと考える人も少なくないだろう。暑い日に安全に運動をするためのポイントをまとめた...  続きを読む▶▶

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糖尿病は脂肪肝の危険因子 「玄米」が脂質代謝を改善　非アルコール性脂肪肝に対策

2021.07.16

　東京農業大学は、アルファー食品との共同研究で、肥満が原因となる非アルコール性脂肪肝(NAFLD)が、玄米を食べることで、予防・抑制できることを明らかにした。玄米がビタミンA代謝を亢進することで、脂質代謝...  続きを読む▶▶

牛乳が糖尿病・メタボ・高血圧のリスクを減少　牛乳はコレステロールを上げない

2021.07.13

　最近の研究で、牛乳は心臓血管疾患や、2型糖尿病や高血圧などの生活習慣病のリスクを減らすことが分かってきた。 　牛乳やヨーグルトなどの乳製品を摂っている人は、コレステロールが上昇することなく、高血圧と2型糖尿...  続きを読む▶▶

朝食でタンパク質を摂ると筋肉を増やせる　筋肉が低下した人は「体内時計」に合わせた食事タイミングを

2021.07.12

　長崎大学と早稲田大学の研究グループは、タンパク質摂取による筋量増加効果が、量だけでなくタイミングも影響することを明らかにした。 　筋肉の増加は体内時計を介して引き起こされる。体内時計に合わせてタンパク質の摂...  続きを読む▶▶

野菜を食べると健康リスクを抑えられる　糖尿病の合併症も予防　野菜にはサプリよりも強い効果が

2021.07.06

　ホウレンソウやキャベツなどの葉物野菜を多く食べている人は、血圧が低く、心臓病のリスクも少ないという調査結果が発表された。 　野菜を十分に食べている人は、ストレスレベルも低く抑えられているという研究も報告され...  続きを読む▶▶

糖尿病の人は「良い睡眠」をとれないと死亡リスクが上昇　睡眠を改善する5つの方法

2021.07.05

　糖尿病の人が寝付くのが難しかったり、良い睡眠をとれなくなると、死亡リスクが大幅に上昇するというショッキングな研究が発表された。 　ただし、人生の早い段階で、睡眠障害を改善できたら、死亡リスクを低下できる可能...  続きを読む▶▶

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緑茶が糖尿病を改善？　緑茶の新たな健康効果　糖尿病を悪化させる悪玉タンパク質を低下

2021.06.23

　緑茶に含まれるカテキンであるEGCgが、血糖値を下げるインスリンの分泌を抑制しその効果を弱めるタンパク質を低下することが、東北大学と同志社大学の研究で明らかになった。 　緑茶のカテキンには、活性酸素を除去す...  続きを読む▶▶

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