通常のコンビニ弁当はエネルギー量が600kcalから900kcalくらいあるのに比べ、この弁当「からだにやさしい山菜ごはん幕の内」は、1食当たり497kcalに抑えてある。同社の「焼鮭和風幕の内」に比べても200kcal以上少ない。

• 白米より食物繊維、ビタミン、ミネラルの多い発芽玄米を使用。
• 品数を多めにし、噛み応えのあるおかずを増やした。咀嚼回数を増やすことを期待できる。
• 豆腐や野菜が主体で挽肉を控え、脂質を抑えた「野菜と豆腐ハンバーグ」。
• 焼き鯖を使用。魚は不飽和脂肪酸が比較的多いので、動脈硬化を予防する上で好ましい。
• ごぼう、にんじん、ふきなどの野菜の煮物。野菜が不足していたり、あまり食べない人でも食べやすいように、さまざまな食材を使用した。
• 塩分を控えるため、漬け物をカット。

　「からだにやさしい山菜ごはん幕の内」は同委員会の２つの提案に基づき作られた。開発にあたり同学会の医師や看護師らの意見を取り入れ、患者らの声も反映させたという。

1. これまで食生活を意識したことのない人に、適切な食事バランスを意識するきっかけを作ってもらう。
2. すでに検診などで注意をうけて食生活の改善をしたいと思っている人に、エネルギーと脂肪分を抑え、野菜（食物線維）など、ふだんの弁当で摂りにくいメニューが入った弁当として、毎日安心して食べられる。

　北海道・九州・沖縄を除く全国のコンビニエンスストア「ローソン」「ナチュラルローソン」で、5月20日に発売される。価格は税込み530円。

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