いや〜、野菜は美味い!!腹ペコだとなお美味い!
糖尿病になって実感しましたよ。
この年まで、肉中心の食生活を送ってきたため、
そのおいしさに初めて気づきました。
もちろんダイエットのため、肉などの動物性タンパク質を
制限しているということもありますし、
その分野菜を多めに食べることになるために、食の興味が一気に
野菜の方にシフトしました(本当は肉に未練たらたらですが、、)
そう!気持ちを切り替えただけで野菜の美味しさに気づいたのです。
食べるということを制限するのはやっぱりきついもので、
その食への欲望を少しでも満たそうと思うとおのずと
「野菜だらけでもいいから、腹いっぱい食いたい」
という気分になります、うちの奥さんちゃんは
「お腹いっぱい食べると、気持ち悪くなる」なんていいますが
私は、満腹になるまで食う!!が信条だったので
なかなか腹八分になれることが出来ません。
今までならば、野菜中心のメニューを見たとたん「わしゃ、ヤギか」
なんてブンむくれてましたが。炒め物でも、煮物でも、サラダでも、
タンマリ野菜が出てくるだけで嬉しくなります、
まぁそれだけいつも食事前は腹ペコなんですけどね。
でもなるべく肥大化した、体と胃を小さくしたいと願っており、
いつも腹八分を心がけているせいか、最近は以前より
胃のリミッターが低くなったような気がします、
ついつい食べ過ぎて腹いっぱいになってしまっても
以前ほどの量は食べきれていません、しめしめ。
編集部より:
このコーナーは、2型糖尿病患者であるgonzuiさんが、ご自身の体験をもとに糖尿病の体験記をマンガで表現し、同じ2型患者さんと悩みを共有し、ご理解いただければ、という目的で制作したコンテンツです。
よって、本内容については、個人の体験をもとにしているため、全ての2型糖尿病患者さんにあてはまらない内容も含んでおります。また、1型糖尿病患者さんを想定したものではありません。
患者さんの体験や感情をストレートに表現した内容には、誤解を生む表現や不愉快と感じる表現もあるかと存じますが、あらかじめご了解の上、ご覧ください。