じゃがいもの「調理法」が鍵 米研究から見えた糖尿病リスクと主食の選び方
2026.07.17
2型糖尿病の予防や日々の食生活を考えるうえで「炭水化物をどう摂るか」は大切なテーマだ。主食やおかずとして身近な食べ物である「じゃがいも」は、でんぷんを多く含むため、血糖値や2型糖尿病リスクとの関係が気になる人も... 続きを読む▶▶
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糖尿病と食事
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