一般社団法人スローカロリー研究会（理事長・宮崎　滋／公益財団法人結核予防会理事・総合健診推進センター長）は、「スローカロリーの意義を皆で語ろう！―当会活動と関連分野からの近況報告ー」と題し年次講演会を開催します。様々な分野で活用されているスローカロリーの最新知識を得るチャンスとなりますので、医療・保健指導スタッフの皆さまには、ぜひご参加いただけますと幸いです。参加費無料・軽食付き！

　身体づくりの資本となる毎日の食生活、特に元気（エネルギー）の源となる糖質を適切に摂取することは重要です。摂り方、選び方を工夫することで消化吸収を緩やかにして、優しくパワーチャージが可能となる「スローカロリー」について、同会ではエビデンスを蓄積しながら産学連携で情報発信を行っています。

　第3回目となる本講演会では、宮崎理事長から来年度の事業計画を発表するとともに、兵庫医科大学病院・病院長の難波光義先生（同会理事）による基調講演「スローカロリーのすすめ 〜糖尿病進行と肥満（症）増悪の対策として」にて、インクレチン分泌を意識した食事のとりかた、パラチノースの有用性研究などについて解説いただきます。

　そして同会役員の先生方による実践活用の大発表会を開催！病院給食や大学学食をスローカロリーに変えた事例、摂食障害者の栄養指導にスローカロリーを取り入れるというもの、効率的エネルギー補給として広く活用されているプロスポーツの現場からの報告、さらには京和菓子組合や老舗すき焼き屋さんとの取り組み、お菓子メーカーがどのように活用しているか等々、幅広く普及するスローカロリーの現状報告から、その意義を感じ取っていただけるプログラムとなります。

　同会では、スローカロリーが個人の食生活のみならず、多方面で応用・活用されることにより、活力に溢れた日本人を増やしていくことを目標に掲げ、2017年も前進する！としています。ぜひご期待のうえ、ご参加ください。