食事療法を行っている糖尿病患者さんにとって、災害時の食事は不安が多いといえます。ご自宅に、糖尿病食のレトルトパックを備蓄するという方法もありますが、被災期間が長くなることがあれば、配給に頼らざるをえなくなります。
　災害時に国や自治体から配給される食事は、菓子パンやインスタント食品、おにぎりが圧倒的に多く、糖尿病患者さんにとってエネルギーや食品構成のバランスの点で不安が多いという報告があります。
　可能であれば主治医や担当栄養士に、被災した際を想定した食事コントロールについて、限られた食品をどの程度の量・頻度に分けて、何と一緒に食べるとよいか、飲み薬やインスリンで薬物療法を行っている患者さんはどう工夫するとよいか、相談してみてはいかがでしょうか。
　また、飲料水の確保も糖尿病療養中の人にとって大変重要です。衛生保持はもちろん、水分不足による高血糖防止のために、水は必ず確保しましょう。