医療・健康情報グループ検索糖尿病患者さんの間食指導をどうする？
6) 消費者も変わらなくては!!
2009.11.13
加藤：スナック菓子にしても、ファイバーやミネラルを混ぜて欲しいのですけど、そうすると「売れないんです」と、菓子メーカーの方に言われたことがあります。スナックで太る人が多いなら、太らないような工夫をした商品を出してもらいたいものですね。
浜野：それは、どこが変わればいいのでしょうか。
加藤：
消費者が変わらなくてはいけないと思います。消費者が買わなかったらメーカーも売らないですから。先日久しぶりにコンビニ弁当を食べたら、すごく味が濃い、と思いました。これは濃い味が欲しいという消費者の声が強いから、そちら側にメーカーは流れてしまう。でも、消費者がこんな濃い味は健康によくないし、食べられないと言えば、変わると思う。ファイバーの多い、エネルギー控えめの菓子をそろえてみたらどうでしょうか？
もくじ
- I. 「糖尿病患者さんの間食」、どう思いますか？
- 2) 患者さん自身で考えて、間食を判断・調節できるようになってほしい
- 3) わかっちゃいるけど、やめられない！
- 4) 血糖コントロールの改善をするなら禁止がベスト？
- 5) 行事やお付き合い・・"社会的なおつきあいのお菓子"はどう扱う？