目次:
A　患者さんの疑問
　　Q1　炭水化物と糖質の違いは？〈利根淳仁〉
　　Q2　三大栄養素の血糖に変わる速度と割合は？〈成宮　学〉
　　Q3　患者さんにとってのメリットは？〈神内謙至〉
　　Q4　カーボカウントは難しいの？〈佐野喜子〉
　　Q5　簡単に炭水化物の量を計算するには？〈黒田暁生　松久宗英〉
　　Q6　ご飯とステーキ，どちらの方が血糖が上がる？〈河口八重子〉
　　Q7　昼はあっさりとした麺類にしているのに意外と血糖が上がる理由は？〈坂根直樹〉
　　Q8　腎臓が悪い人でもカーボカウントは使えるの？〈豊田雅夫〉
　　Q9　2型糖尿病でもカーボカウントを使えるの？〈佐久間未季　小野百合〉
　　Q10　1日にどのくらいのカーボ（糖質量）をとればいいの？〈佐野喜子〉
　　Q11　炭水化物が好きな人にも使えるの？〈青木雄次〉
　　Q12　おやつを食べるときはどのくらいインスリンを打てばいいの？〈滝田美夏子　三浦順之助〉
　　Q13　インスリンを1単位打つと血糖はどれくらい下がるの？〈澤木秀明〉
　　Q14　インスリンポンプを使っている人でも使えるの？〈村田　敬〉
　　Q15　カーボカウントの落とし穴は？〈古家美幸〉
　　Q16　見た目で炭水化物量を読み取るコツは？〈加藤則子〉
　　Q17　低血糖のときにどれくらい食べたらいいの？〈北岡治子〉
　　Q18　アルコールをカーボカウントするには？〈黒田暁生　松久宗英〉
　　Q19　カーボカウントは外食のときにも使えるの？〈野村　誠〉
　　Q20　就寝前の補食は何がいいの？〈田村あゆみ　南　昌江〉
　　Q21　カーボカウントでインスリンを調整しても血糖が下がらないのはどうして？〈坂根直樹〉

B　小児編
　　Q22　小児1型糖尿病におけるカーボカウントとは？〈武者育麻　雨宮　伸〉
　　Q23　乳児でもカーボカウントは使えるの？〈広瀬正和　川村智行〉
　　Q24　小児1型糖尿病に対するカーボカウントの効果は？〈広瀬正和　川村智行〉
　　Q25　子どもでも使えるボーラスの計算法は？〈山田明子〉

C　医療従事者の疑問
　　Q26　食品交換表との違いは？〈幣　憲一郎〉
　　Q27　カーボカウントの歴史的背景は？〈津田謹輔〉
　　Q28　カーボカウントの理論的根拠は？〈辻井　悟〉
　　Q29　カーボカウントを導入する際の注意点は？〈阿比留教生〉
　　Q30　アメリカのカーボカウントの現状は？〈一政晶子〉
　　Q31　カーボカウントを教えると太りすぎないの？〈加藤　研〉
　　Q32　糖尿病教育入院中におけるカーボカウントとは？〈滝田美夏子　三浦順之助〉
　　Q33　カーボカウントの参考になるウェブサイトを教えてください〈坂根直樹〉
　　Q34　糖質制限とカーボカウントの違いは？〈山田　悟〉
　　Q35　栄養バランスにも配慮しながら炭水化物をコントロールできるツールは？〈山内惠子〉
　　Q36　グライセミックインデックスとは？〈金本郁男〉
　　Q37　低カロリーで満足できる食事療法は？〈奥村仙示〉
　　Q38　薬物療法の最適化に基礎カーボカウントを使えないの？〈杉本正毅〉
　　Q39　カーボカウントに役立つスマホアプリを教えてください〈坂根直樹〉
　　Q40　妊娠糖尿病にもカーボカウントは使えるの？〈和栗雅子〉
　　Q41　高齢者糖尿病にもカーボカウントは使えるの？〈佐野喜子〉
　　Q42　性格タイプに合わせたカーボカウント指導はできるの？〈坂根直樹〉
　　Q43　運動時のカーボカウントは？〈坂根直樹〉
　　Q44　カーボカウントを用いた血糖予測マネージメントとは？〈小野百合〉
　　Q45　CGMをカーボカウントに利用するコツは？〈山本あかね　廣田勇士〉

D　資料
　　指示エネルギー別　1日および毎食の糖質摂取量のめやす
　　インスリンと炭水化物の比（ICR）の早見表（500ルール）
　　修正因子（CF）の早見表（1800ルール）
　　カーボカウント指導パンフレット
　　炭水化物が含まれる食品
　　炭水化物20g交換表
　　血糖連動食事記録表
　　追加インスリンの練習帳
　　血糖予測訓練用記録シート
　　主食に含まれる糖質早見表
　　エネルギーの食事摂取基準：推定エネルギー必要量（kcal/日）
　　用語集

　　文献
　　索引