英国食品規格庁（Food Standards Agency）が発表したもので、脂肪、飽和脂肪酸、糖分、塩分など、過剰に摂ると良くない栄養素が100g当り多く含まれていると赤、中程度だと黄色、少ないと緑色が表示される。

　ラベルのデザインは、交通信号のように一目で分かる明確なものにしたという。英国でポスターやテレビコマーシャル、インターネットなどの広報活動が行われている。

　英国王立内科学院のイアン・ギルモア教授は「不健康な食事や、糖尿病や肥満の増加は、国民や国にとって深刻な問題です。食品の栄養表示ラベルは分かりやすく実際的です」と語っている。

　英国糖尿病協会（Diabetes UK）の2006年の発表によると、英国の糖尿病人口は約224万人で、有病率は3.5％。

　糖尿病は、患者や家族の生活の質や寿命に深遠な影響を及ぼすだけでなく、国にとっても大きな脅威となっている。

　英国の糖尿病の医療費は年間10億ポンド（約2,400億円）以上で、すべての医療費のおよそ5％を占める。英国の医療保険に、国営のNHS（National Health Service）があり、加入すれば医療は大部分が無料で受けられる。NHSは税金で賄われており、医療費の増加は医療制度を脅かしかねない大きな問題だ。

英国食品規格庁（Food Standards Agency）（英文）
ラベリングとパッケージング（英文）