兵庫県尼崎市は糖尿病などの生活習慣病やメタボリックシンドロームの増加に対策するため、20歳から40歳代の健康保険加入者を中心に、健診の受診率の引き上げや保健指導実施の向上を目的とした「ヘルスアップ尼崎戦略事業」を昨年度より実施している。

　市が2004年度に行った調査によると、1カ月に400万円以上の医療費がかかった患者の約8割は、生活習慣病と関連の深い血管に関する病気（心疾患、脳血管疾患など）が原因だったという。

　持ち帰り弁当チェーン店を展開している「ハークスレイ」（大阪市）は、同市の事業にの予防に呼応し、エネルギーやコレステロールなどを抑えた「ヘルシー弁当」を開発、今月5日より尼崎市市役所近くの「ほっかほっか亭西難波店」で試験販売をはじめると発表した。

　市が今年4月から募集をはじめた「頑張る尼崎市民を応援するサポーター企業」に同社が応募し採用されたもの。開発したのは「ヘルシーのり弁当」（589kcal）、「ヘルシー唐揚弁当」（757kcal）、「ヘルシーシャケ弁当」（619kcal）。

　それぞれ栄養バランスを重視し、エネルギー量は従来のおよそ半分に抑えたという。玄米を使い、120gの野菜を入れた。脂肪の多いフライなどの揚げ物の点数を減らし、食物繊維の多い食材を取り入れた。

　市内の1店舗のみの販売だが、売れ行きが好調なため販売店を増やすことを検討しているという。

●尼崎市ホームページ