学会・イベント情報

医療スタッフ向け

第76回日本栄養・食糧学会大会

会　期

2022年6月10日(金)～12日(日)

会　場

神戸ポートピアホテル(6月10日(金))
神戸市中央区港島中町6-10-1地図
武庫川女子大学　中央キャンパス(6月11(土)・12日(日))
兵庫県西宮市池開町6-46地図

会　頭

芦田均(神戸大学大学院農学研究科)

テーマ

ポストコロナの未来を拓く栄養科学・食糧科学研究のあり方

内　容

プログラム

日本栄養・食糧学会創設75周年記念講演会
1　学会と共に歩んだ私の研究と国際化
2　栄養・食糧学と医学の融合を目指して－日本人の健康寿命を延長するための長浜からのチャレンジ－

医学系学会との合同シンポジウム
「生活習慣病対策における脂質・たんぱく質・炭水化物の栄養管理～動脈硬化性疾患予防ガイドライン2022年版を中心に」
関連学会：日本動脈硬化学会

シンポジウム
1　BHQを用いた脳科学と栄養科学・食糧科学との融合の新展開
2　骨格筋代謝・機能制御と栄養
3　栄養表示と日本食品標準成分表2020年版(八訂)との関連について(仮題目)
4　ミネラルの新機能
5　不活動にともなうフレイルの解決にむけた食と運動の最新動向
6　機能性食品成分の含有量データベースの構築とその活用に向けて
7　生鮮食品での機能性表示食品の現状と問題点について考える
8　哺乳類以外のモデル生物を用いた栄養学研究の展開
9　イミダゾールジペプチド研究の新展開
10　臓器終末像予防の為の健康寿命の延伸に向けた栄養
11　スポーツ現場の課題を解決するためのスポーツ栄養学術研究の動向
12　食物アレルギーの最新情報
13　広がる時間栄養学研究の魅力と展望〜基礎から応用へ〜
14　With/Afterコロナ時代の栄養学
15　SDGsに向けた地域農産物の可能性
16　神様のたべもの：チョコレート・ココアの効能〜チョコレート・ココア国際栄養シンポジウムより〜
17　アミノ酸・ペプチドによる脳の健康増進作用と分子基盤

参加登録

大会参加登録・懇親会等事前申込み

事前参加登録期間　2021年10月29日(金)～2022年3月25日(金)

連絡先

大会運営事務局　(株)エー・イー企画
〒532-0003　大阪市淀川区宮原2-14-1　新大阪グランドビル6Ｆ
Tel.06-6350-7163　E-mail：jsnfs2022@aeplan.co.jp

日本栄養・食糧学会本部事務局
〒171-0014　東京都豊島区池袋3-60-5　フェイヴァーフィールド池袋B03
Tel.03-6902-0072

第76回日本栄養・食糧学会大会
(公社)日本栄養・食糧学会

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