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インスリン治療をしてない方向け
食事 編
下記の設問に対して、血糖値はどのように変化するか、正しいと思うものを選んでください。「答えと解説」では、グラフで血糖値の動きを解説します。
監修:西村 理明 先生(東京慈恵会医科大学糖尿病・代謝・内分泌内科)
監修:西村 理明 先生(東京慈恵会医科大学糖尿病・代謝・内分泌内科)
第6問食事は摂らず、ビールだけ飲めば、血糖値は上がらない
  • A ○
  • B ×
▼ 「答えと解説」を見る
答えB ×

アルコールは、体内でのブドウ糖の生合成(糖新生)を抑制することで血糖値を下げます。ただし、アルコール以外に糖質を含む醸造酒を飲むと、血糖値は上昇します(日本酒・ビール・ワインなど)。

空腹時にアルコール、試験食を摂取した後の血糖変動。「焼酎のみ」を摂取した場合、血糖値が低下しています。※a~d:異なる記号間に5%水準で有意差有り
「飲酒時に食事を摂取することで、アルコールがもたらす生理的影響が緩和」アサヒビール株式会社と日本医科大学・法医学教室との共同研究(アサヒビール株式会社 ニュースリリース2009年)より引用・改変
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