2011年12月06日
主なお正月料理とエネルギー量の目安（1）
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お雑煮 |
| 200kcal |
| 餅70g、大根15g、人参15g、小松菜20g、みそ10g、出汁 |
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磯辺焼き |
| 230kcal |
| 餅（2個）100g、焼き海苔1/4枚、醤油適宜 |
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赤 飯 |
| 250kcal |
| 赤飯（市販）130g、奈良漬15g、ごま塩少々 |
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伊勢えびの柚子みそかけ |
| 116kcal |
| 伊勢えび80g（殻、頭、尾つき200g）、白みそ10g、柚子の皮、パセリ、マービーシロップ、みりん少々 |
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前 菜 |
| 103kcal |
| 鯛（頭、骨、内臓付き250g）、すだち1/2ヶ、はじかみ1本 |
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前 菜 |
| 140kcal |
| えび20g、きゅうり15g、黒豆5g、ラカント、金箔少々、ゆりね10g、梅肉、みりん少々、牛肉20g、人参15g、ごぼう20g、さやいんげん10g、植物油3g、ケチャップ、ソース少々 |
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前 菜 |
| 151kcal |
| ゆりね30g、梅肉、マービー少々、わかさぎ15g、かぶ10g、人参少々、きゅうり20g、黒豆5g、ラカント、金箔少々、かまぼこ20g |
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前 菜 |
| 97kcal |
| まぐろ10g、いか15g、 寿司飯30g、黒豆5g、赤ワイン、金箔少々、ごぼう20g、白ごま3g、酢、みりん少々、春菊30g、黄菊少々 |
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ぶりの照り焼き |
| 152kcal |
| ぶり50g、醤油5g、砂糖3g、かぶ10g、黄菊、酢、みりん少々 |
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茹でかに |
| 90kcal |
| かに（殻つき）300g、レモン2枚、酢、砂糖適宜 |
［ DM-NET ］
もくじ
［資料］年末年始の料理とエネルギー量の目安
※ヘモグロビンA1c（HbA1c）等の表記は記事の公開時期の値を表示しています。
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