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2007年08月31日

野菜と魚をとりいれた冷凍宅配食

キーワード
食事療法
 武蔵野フーズ 健康宅配事業部は、冷凍宅配食サービス「健康美膳」を9月1日に全国向けに発売すると発表した。

 健康美膳
 鮭のちゃんちゃん焼き膳
健康美膳 鮭のちゃんちゃん焼き膳
 鮭のちゃんちゃん焼き、ブロッコリーの帆立あん、
 五目昆布煮、小松菜の黄金和え、
 じゃがいものソテー

エネルギー290kcal 蛋白質18.7g
脂質13.7g 炭水化物22.6g
ナトリウム1,052mg 食塩相当量(2.7g)
コレステロール54mg   
 「健康美膳」は、エネルギー量や脂肪(コレステロール)、塩分などの栄養バランスを調整した冷凍惣菜。

 1食平均エネルギー320kcal以下、塩分3.0g以下、コレステロール65mgに調整。緑黄色野菜をふんだんにとりいれた、魚のメニューを含む24種類のメニューから利用できる。

 同社は以前から、糖尿病食や腎臓病食など家庭での食事療法用の冷蔵(チルド)食を宅配するサービスを行っている。自社工場で食材を素材から吟味し、冷蔵食で培ったノウハウをいかし、このサービスを開発した。

 完全調理済み冷凍食品で、冷凍庫で保管することができ、電子レンジで解凍・加熱するだけで食べられる。6月に東京・神奈川・埼玉・千葉の4県で先行発売し、9月1日から全国発売する。詳しくは「健康美膳」のサイトへ。

(株)武蔵野フーズ 健康宅配本部 ホームページ
「食の安全・食の安心」の[健康宅配web-shop]

関連情報
魚の和風料理はエネルギーを調整しやすい
[ Terahata ]
日本医療・健康情報研究所

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