食事/食事療法

人工透析の原因1位は「糖尿病腎症」 「日本腎臓病協会」が設立

2018.07.04

　日本腎臓学会(JSN)は、「NPO法人 日本腎臓病協会」(JKA)を設立した。JSNとJKAが連携し車の両輪となって、日本の腎臓病診療の向上を目指す。 腎臓病に総力を挙げて取り組む 　日本腎臓学会は、N...  続きを読む▶▶

「ベジファースト」で糖尿病対策　東京・足立区の取り組みが奏功

2018.07.04

　東京都足立区が糖尿病対策に力を入れている。野菜から食べ始める「ベジファースト」を、糖尿病リスクの高い成人に推進しているだけでなく、学校や保育園・幼稚園で、子どもや家庭にも浸透させようと対策している。 「...  続きを読む▶▶

日本の給食が「肥満」を減らす　給食実施率の増加で肥満が低下

2018.06.29

　日本の給食が思春期の子供に肥満が少ないのは、学校で提供される給食のおかげ――。こうした研究結果を東京大学が発表した。 小中学校の給食が肥満の低下に貢献 　思春期の過体重・肥満は将来の肥満、生活習慣病、...  続きを読む▶▶

「もーりーのどっちが低糖質!?クイズ」を公開　糖とカロリーのお役立ちTips

2018.06.27

“糖”や“カロリー”に関するヒントやコツをまとめて紹介したサイト「糖とカロリーのお役立ちTips」で、身近なメニューの糖質量の目安をクイズ形式で楽しくチェックできる「もーりーのどっちが低糖質!?クイズ」が公開されました...  続きを読む▶▶

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「超加工食品」が糖尿病やがんのリスクを高める　食べ過ぎに注意

2018.06.25

　「超加工食品」の食べ過ぎが、2型糖尿病や肥満の増加に拍車をかけている可能性がある。「超加工食品」を多く食べている人は、がんリスクが高いという調査結果も発表された。 超加工食品の多くは栄養バランスが悪い ...  続きを読む▶▶

「アブラナ科野菜」で糖尿病改善　心疾患・脳卒中・がんリスクが低下

2018.06.22

　キャベツ、ダイコン、小松菜、ブロッコリー、白菜などの「アブラナ科野菜」を食べている人は、がん、心疾患、脳血管疾患などの死亡リスクが低下するという研究が発表された。 栄養価の高いアブラナ科野菜 　キャベ...  続きを読む▶▶

糖尿病の人が「睡眠不足」を感じたら放置してはいけない理由

2018.06.18

　十分に眠れないことは、小さな問題ではない。単なる「睡眠不足」だと思って油断していると、心身の不調につながりやすい。睡眠不足を解消すると糖尿病やメタボが改善するという研究も発表されている。 睡眠不足が慢性...  続きを読む▶▶

糖尿病の人が「卵」を食べても血糖やコレステロールに影響しない

2018.06.14

　目玉焼き、ゆで卵、スクランブルエッグなど、さまざまな調理法がある卵は、栄養価の優れた食品だ。 　コレステロールが多く含まれているので、卵を控える人は少なくない。しかし最近の研究では、卵を毎日食べても、血糖値や...  続きを読む▶▶

「体内時計」が糖尿病に影響　「時間生物学」が注目されている

2018.05.30

第61回日本糖尿病学会年次学術集会 　体内時計が乱れてくると、2型糖尿病、肥満、心血管疾患、がんなどのリスクが高まる。 　体内時計の性質を解明し、それをコントロールする治療法の開発に期待が高まっている。 　5...  続きを読む▶▶

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「ミドリムシ」から糖尿病を改善する成分　「痩せるホルモン」を促進

2018.05.25

第61回日本糖尿病学会年次学術集会 　産業技術総合研究所などの研究グループは、ミドリムシから「痩せるホルモン」の分泌を促進させる物質を作り出すのに成功した。 　メタボリックシンドロームのマウスに与えたところ、...  続きを読む▶▶

加工食品で血圧が上昇　「味噌」には高血圧を抑える効果が

2018.05.21

　高血圧は、血圧が慢性的に高い病気で、体に多くの悪影響を及ぼす。予防・改善するために食生活がとても重要だ。日本の代表的な発酵食品である味噌が、血圧の上昇を抑え、脳卒中や心筋梗塞などの予防に役立つ可能性があると...  続きを読む▶▶

体重コントロールを成功させるシンプルな方法　必要なことは1つだけ

2018.05.17

　体重をコントロールするために必要なことは、流行しているダイエット法に飛びつくことではなく、自己観察と規則正しい食事スタイルを続けることだという研究を、フィンランドのヘルシンキ大学が発表した。 ダイエット...  続きを読む▶▶

やせていても糖尿病に？　筋肉が少なく脂肪がたまると高血糖に

2018.05.17

　「やせているから、糖尿病とは無縁」と思っている女性は多いかもしれない。しかし、やせていても安心はできない。筋肉が少なかったり、筋肉に脂肪がたまっていると、やせている女性でも2型糖尿病のリスクが上昇するという...  続きを読む▶▶

大豆から食べる「大豆ファースト」で食後の血糖値の急上昇を改善

2018.05.07

　食後に血糖値が急上昇する「かくれ高血糖」は動脈硬化を進行させる。フジッコは、食事の最初に蒸し大豆を食べる「大豆ファースト」が、「かくれ高血糖」の改善に効果的であることを確かめた。「大豆ファースト」は誰でも簡単...  続きを読む▶▶

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朝型生活で糖尿病リスクが低下　連休の「社会的時差ぼけ」を解消

2018.05.01

　土曜日や日曜日、連休にゆっくり休んだはずなのに、勤務日に体がだるいと感じることはないだろうか？　それは「社会的時差ぼけ」のせいかもしれない。 　社会的時差ぼけがあり、生活が「夜型」になると、体調不良だけでな...  続きを読む▶▶

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