特定保健用食品「アラビノシュガー」

左：180g、右：800g

　「アラビノシュガー」に含まれるL-アラビノースは、豆類やトウモロコシなどに含まれる天然成分。風味は砂糖とほとんど同じだが、砂糖を分解する酵素「スクラーゼ」の働きを阻害し、砂糖の消化・吸収をおだやかにする作用がある。全国のドラッグストア、薬局などで販売される。

　アラビノース群にはL-アラビノースを3%添加した砂糖（ショ糖）6gを1日2回（午前と午後の各1回ずつ）、紅茶とともに2週間摂取させた。対照群には砂糖のみ6gを同様に摂取させた。その後、休止期間を設けた後、両群を入れ替えたクロスオーバー試験を行い、摂取最終日に両群の血糖値推移を比較した。
　その結果、アラビノース群における摂取15分後の血糖値は対照群に比べて有意に低い値を示し、血糖濃度下面積の比較では砂糖の吸収が約40%抑制されていることが確認された（p＜0.01）。

（讃井ら：健康・栄養食品研究　4(1)、13、2001）

• 発売日：3月19日
• 製品形態・内容量：顆粒、180g、800g
• 栄養成分（100gあたり）：エネルギー量：400kcal、タンパク質：0g、脂質：0g、炭水化物：100g、ナトリウム：0mg
• 関与成分：L-アラビノース：3g
• 原材料：砂糖、甘味料（L-アラビノース）
• 希望小売価格（税込）：180g：714円、800g：2520円
• お問い合わせ：日清オイリオグループ（株）お客様相談窓口　電話：03-3555-6812