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第5回年次講演会「スローカロリー」の考え方について正しく知ろう!〜実際にスローカロリーを活用してみました〜

 当会恒例の年次講演会を開催いたします。今回は栄養指導や保健指導の現場に関わる方にスローカロリー認知に関するアンケートを調査し、当会理事長の宮崎滋先生より現状など紐解いて頂きます。また、糖尿病一次予防としてのスローカロリーの活用方法や実際にスローカロリーシュガーを用いた事例報告など明日から役立つ情報が盛りだくさん。スローカロリーな食生活で糖質を美味しく効果的に食べたい!スローカロリーを実際の現場で活用していきたい!とお感じになられている方、ぜひご参加ください。

プログラム

司会進行

 一般社団法人スローカロリー研究会理事 奥野 雅浩 様

18:00〜18:05 開会のご挨拶

 一般社団法人スローカロリー研究会理事長 宮崎 滋 先生

18:05〜18:35 講演1

 兵庫医科大学病院病院長 難波 光義 先生

 演題:「糖尿病一次予防へのスローカロリーの活用」

18:35〜18:55 講演2

 一般社団法人スローカロリー研究会理事長 宮崎 滋 先生

 「スローカロリーの認知と応用の実態」アンケート調査から

18:55〜19:15 事例報告1

 東海大学健康学部健康マネジメント学科准教授 森 真理 先生

 同志社大学プロジェクト科目履修生

 「老舗すきやき屋でのスローカロリーシュガーによる取組み

 〜食環境をより良くするために〜」

19:15〜19:30 事例報告2

 株式会社島屋 小坂 直也 様

 「スローカロリーにおける島屋での今後の展開について」

19:30〜20:00 パネルディスカッション、Q&A

 登壇者全員

詳細はこちら>プレスリリース・活動レポート

日 時
2019年3月11日(月)18:00〜20:00(※17:00〜17:45第2回理事会・社員総会)
場 所
トラストシティ カンファレンス 丸の内Room1

(東京都千代田区丸の内1-8-1 丸の内トラストタワーN館11階)
募集人数
90名
申込方法
参加申込フォーム
お問い合わせ
一般社団法人 スローカロリー研究会 事務局

担当:柴田、古川 Tel. 03-5521-2881
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