スローカロリーの情報ファイル

トップページ - アンケート

Q1. あなたは、食事や飲み物などにエネルギーや機能などを調整した甘味料を使ったことはありますか？（n=312）

【その他の回答】

※半数が「現在使用している」
※過去の使用経験者を含めると、回答された糖尿病患者さん76％が使用経験あり。

Q2. Q1で甘味料を「使用したことがある」と回答された方にうかがいます。どのような甘味料を使用したことがありますか？また、使用したことのある製品名をご記入ください。
（n=195、複数回答可：無回答117）

【使用したことのある甘味料の製品名】

※「ノンカロリー」の使用経験が最も多く約半数。
　カロリーカットを目的に使用していることがうかがわれる。
※「パルスイート」「ラカント」が最も使用経験者が多かった。
※「機能性甘味料」は14％と、カロリーカット系と比べると使用経験者は少ない。

Q3. Q1で甘味料を「使用したことがある」と回答された方にうかがいます。「甘味料」を使用したのは、どのような理由からですか？あてはまると思われるものにチェックしてください。（n=192、複数回答可：無回答120）

【その他の回答】

※甘味料を使用した理由としては、「血糖コントロールを改善するため」、「カロリー（摂取エネルギー量）を抑えるため」が7割と圧倒的に多かった。
※「食事療法へのモチベーションを上げるため」は約2割で、医療スタッフが望んでいる部分と比べると低い結果だった。

2011年05月更新