糖尿病の本・ビデオ トップページへ メールマガジン無料登録

コメディカル対象 - 食品・栄養関係
 さあ はじめよう!NST 事例でわかる栄養療法の進め方

編著:磯崎泰介(聖隷浜松病院腎センター長・NSTチェアマン)

 多くの現場で試行錯誤の状態にあるNSTによる栄養療法について、さまざまな疾患・病態別に事例をあげながら、医師、看護師、栄養士、薬剤師など、それぞれの職種スタッフの関わり方、介入方法を、聖隷浜松病院NST活動の成果とともに具体的に解説している  
主な内容は、第1部 NST活動をはじめる前に/低栄養を改善する際の3つの壁、聖隷浜松病院におけるNST運営・教育システム、抵抗勢力の対処法、NSTの経済効果、活用できるツール、NSTによる栄養介入と役割分担、各職種からのアドバイス、消化器外科におけるNST、腎疾患におけるNST、緩和ケアにおけるNST、摂食・嚥下アプローチとNST 第2部 NST活動の実際/パーキンソン病・褥瘡、食道癌、心不全・肺炎、進行卵巣癌、子宮頸癌、血液透析患者の大腿部頸部骨折、進行胃癌、進行乳癌、脳腫瘍、くも膜下出血、中咽頭癌、慢性閉塞性肺疾患 (COPD)、肝硬変・食道静脈瘤、結腸憩室炎、多発褥瘡、筋萎縮性側索硬化症 (ALS)、鼻部悪性リンパ腫、熱傷、多発外傷、外来血液透析患者の慢性閉塞性肺疾患 (COPD)、血液透析患者の閉塞性動脈硬化症 (ASO)、多発性骨髄腫による急性腎不全(透析導入例) コラム/NSTの人材を発掘するには、聖隷浜松病院ではこうだった〜血清アルブミンの測定〜、誤嚥性肺炎と栄養の悪循環、血清アルブミン値の見方、既往歴と基礎疾患・合併症の違い、新医師臨床研修制度とNST、低栄養でも体重が増えるのは?!、C/N比の意味とは など。
●B5変・264ページ (本体\3,000+税) 2007年発行 中山書店(03-3813-1100)
 出版社ホームページ→トップ




 ネオ エスカ 臨床栄養活動論(第二版)
編著:杉山みち子(神奈川県立保健福祉大学教授)、清水瑠美子(愛知学泉大学助教授)、足立香代子(せんぽ東京高輪病院栄養管理室長)、星野和子(渓仁会グループ統括本部経営戦略部栄養マネジメント室長)
 生活習慣病の重症化、要介護状態の予防、ヘルスサービスの質的向上・効率化に大きく寄与する栄養ケアマネジメントについて、臨床の現場を知らない学生でも理解できるよう詳細に解説。管理栄養士が傷病者等に対し行っている活動の実例を紹介し、これからの管理栄養士が医療チームの一員として栄養管理を進める際の道標となるよう構成。主な内容は、栄養ケア・マネジメントの展開/栄養ケア・マネジメントの理論とシステム、栄養ケア・マネジメントにおける管理栄養士業務、栄養ケア・マネジメントのためのコミュニケーションとコーディネーション、栄養ケア・マネジメントの評価、栄養ケア・マネジメントのための基礎知識 症例の栄養ケア・マネジメント/外来での栄養ケア・マネジメント(糖尿病、高脂血症、高血圧、腎臓病、肝臓病、更年期)、要介護高齢者の栄養ケア・マネジメント 施設別栄養ケア・マネジメントシステム/一般病院の栄養ケア・マネジメントシステム、療養型病床群の栄養ケア・マネジメントシステム、介護老人保健施設の栄養ケア・マネジメントシステム、特別養護老人ホームの栄養ケア・マネジメントシステム、診療所における在宅訪問栄養指導、地域における栄養ケア・マネジメントの連携、など。
●B5・358ページ \2,835(本体\2,700+税) 2006年発行 同文書院(03-3812-7777)
 ホームページ→トップ


 ネオ エスカ 栄養教育論(改訂第二版)
二見大介(女子栄養大学教授)
 管理栄養士・栄養士が、健康・栄養状態、食行動、食環境などを総合的に評価・判定する能力を養い、対象者の健康やQOLの向上に資する方途を解説。国家試験出題基準に準拠。主な内容は、総説/栄養教育の意義と目的、時代の変化と栄養教育 栄養教育の方法と技術/健康教育と栄養教育、栄養教育に必要な知識 栄養アセスメントの方法健康・栄養状態/栄養アセスメントの方法と問題点、食事調査による評価、臨床症状および生化学的検査による評価 栄養調査法/栄養調査法の種類、食習慣調査 栄養教育とカウンセリング/カウンセリングのこつ、カウンセラーの心得 栄養教育と情報処理/栄養教育における情報処理の意義、コンピュータの活用 ライフステージ別栄養教育/乳幼児期、学童・思春期、成人期、高齢期 傷病者栄養教育/糖尿病、高血圧、高脂血症、心疾患、肝疾患、腎疾患 栄養教育における運動指導・休養指導/健康づくりのための運動指導・休養指導 職域等の場別栄養教育/病院における栄養教育、など。
●B5・185ページ \2,520(\2,400+税) 2006年発行 同文書院(03-3812-7777)
 ホームページ→トップ


 NSTは効果があるか―チームによる栄養療法の手法と効果のエビデンス―(「EB Nursing」Vol. 6-No. 1)
編著:佐藤エキ子
「EB Nursing」による特集「NSTは効果があるか」。主な内容は、NSTとは何か? 何をするのか? NST活動による効果/高齢者の栄養不良改善に有効なアプローチ、術後の早期離床・治癒を促すアプローチ、褥瘡予防・治療に有効なアプローチ、糖尿病患者の栄養管理と食行動変容、透析患者の望ましい食事療法はどうあるべきか生命予後の観点から、摂食嚥下障害患者の治療と効果,そのエビデンス、QOLの向上を重視したアプローチADL向上・生きがいへの働きかけ など。
●B5・115ページ \1,470(本体\1,400+税) 2005年発行 中山書店(03-3813-1100)
 ホームページ→トップ


 「トクホ」のことがよくわかる 保健機能食品 サプリメント 基礎と活用 2005-2006年版
編著:城西大学薬学部医療栄養学科
 健康食品やサプリメントについては、それらを安易に利用する風潮があり、誤った情報が氾濫し正しい知識が普及していない現状がある。本書はそれら‘新しい食品’についての基本的な情報とその安全性や利用・活用方法を、栄養指導・相談、服薬指導・相談に役立つようまとめたもの。主な内容は、新しい食品に関する考え方 食薬区分と保健機能食品制度 特定保健用食品/整腸を保健の目的とする食品(食物繊維、オリゴ糖、ビフィズス菌、乳酸菌)、血圧の調整を保健の目的とする食品、脂質の吸収・代謝の調整を保健の目的とする食品(コレステロール、中性脂肪、脂質代謝・吸収阻害)、硬組織の健康を保健の目的とする食品(骨、歯)、血糖値の維持を保健の目的とする食品 栄養機食品/ミネラル、水溶性ビタミン、脂溶性ビタミン、追加されたビタミン 保健機能食品の許可並びに安全性について 保健機食品と栄養指導/栄養機能食品、特定保健用食品 いわゆる「健康食品」/ビタミン・ビタミン様作用物質・ミネラル、法的根拠と利用上の注意点、健康食品の安全性・有効性とおもな健康食品の摂取効果 ハーブ(herb) いわゆる「健康食品」と医薬品との相互作用 新特定保健用食品制度について―機性食品の未来を考える など。
●B5・169ページ (本体\2,300+税) 2005年発行 フットワーク出版(03-5776-6661)
 ホームページ→トップ注文


<< 前の5件へ    1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9   

現在の掲載書籍数1129冊
現在の掲載出版社数128社
糖尿病患者とその家族対象
 糖尿病全般
 食事療法について
 運動療法について
 薬物療法について
 小児・ヤングの糖尿病
 肥満やメタボ、予備群
 合併症他・特定の事柄
 エッセイ・雑誌・機関紙、他

医療関係者対象
 糖尿病一般
 検査・診療
 1型糖尿病・合併症他・各論
 肥満・Met-S・予備群
 フットケア
 CKD
 ・糖尿病一般
 ・食品・栄養関係
 ・患者指導一般
 ・食事療法
 ・運動療法
 ・薬物療法

糖尿病を特集した雑誌
糖尿病関連定期刊行物

特 集
ビデオ・CD-ROMなど

・インターネットで読める本
 ⇒ぼく糖尿病なの?

保健指導関連書籍
 ⇒保健指導リソースガイド
掲載内容について

本の詳しい内容については、各出版元にお問い合わせください。
なお、価格は発行日が2004年3月以前のものは本体価格のみを表示し、発行日が2004年4月以降のものは税込価格(カッコ内に本体価格)を表示しています。また、著者の肩書きはその出版物に表記されているものです。

出版社の方へ

掲載は無料です。掲載したい本がありましたら見本誌をお送りください。内容を確認の上、掲載させていただきます。