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2013年04月16日

『健康』 5月号臨時増刊 健康食堂

おいしい食事療法マガジン創刊!!
 生活習慣病が気になる人、食事療法や食事改善を指示されている人に向けた食マガジンを創刊します。
毎号1テーマ!あなたの気になる生活習慣病をおいしく改善する料理が満載です。
健康診断で「食事を改善しなくてはダメ」と言われてしまった人、治療には食事療法が必須の人、さまざまな食事制限を告げられている人……
「もうおいしい物をたっぷり食べるのは無理なのか」とあきらめていませんか?
だいじょうぶです! 人気料理人や料理家が、制限をクリアした上で大満足できる料理を提案します。
健康は維持したいけれど、食べることをあきらめられない!毎日前向きにおいしい物を楽しみたい人に向けたがまん不要のおいしいレシピの数々。
理想的な献立、たっぷり食べたい主菜、満足感をアップさせる汁物や副菜など、食事全般をフォロー。
どれも抜群のおいしさなので、食事制限が必要な人だけでなく、家族みんなで楽しめます。
他に類を見ないレシピ数も自慢。毎日飽きずに続けられるレパートリーが増やせます。
レシピだけでなく、医学的な理論、お取り寄せ、食べ歩きなど情報も満載です。
VOL.1は「血糖値が高めでもおいしく食べたい」がテーマ。
「血糖値が高めですね」と言われた人、糖尿病予備軍の人、治療中の人に役立つ、低カロリーでボリュームたっぷりのレシピをとにかく食べてみてください。(出版社HP紹介文より)
以下、目次より抜粋。
「分とく山」野崎洋光さんが考えた糖尿病の人のためのおいしい和食献立
「レストラン・リール」堀 知佐子さんが提案 血糖値が上がりにくい一皿ごはん
これだけは知っておこう!
  血糖値と糖尿病
  カロリー制限していてもOK! 大満足の肉おかずと野菜充実サブおかず
  血糖値をコントロールしながら「甘辛おかず」
血糖値対策に一役 浜内千波式 ボリューム汁物
血糖値が高めでも楽しめる 今夜はヘルシー明石焼き
血糖値が高めの人もこのボリューム 医食同源ヘルシー中華
もの足りないとは言わせない!
  低カロリー常備菜とアレンジレシピ
  カラダにやさしいレストラン
  お取り寄せ美味手帖
生活習慣病対策レシピカード カロリー別 おいしい主菜&副菜
2013年発行 発行元:主婦の友インフォス情報社 発売元:主婦の友社
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